今回は、ごはんではなくてパン（バケット）がすすむ
ディップのレシピ、作り方です。

オリーブオイル入りのマヨネーズを素に作ってみると、
娘たちがやたら気に入ってしまって、
おかわりばっかり、こればっかり食べていました。

オリーブオイルマヨネーズディップ

野菜もしっかりと入れたいんですが、
今回は、冷蔵庫にあった広島菜の漬け物も入れてみました。

漬け物は野菜の下味のような役割で入れています。
マヨネーズと合わせることにより、
漬け物独特の匂いを感じさせずに、
自然な感じに仕上がりました。

材料

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作り方、レシピ

１．きゅうり、玉ねぎ、青しそ広島菜漬けをみじん切りにします。

２．サラダ海老のしっぽをとってから、みじん切りにします。

３．みじん切りにしたものをボールに入れ、

４．オリーブオイル入りマヨネーズ、砂糖を入れてよく混ぜます。

５．お好みで焼いたバケットを添えて完成です。

ポイント

バケットは冷凍すれば切りやすい。
バケットは一度冷凍して、ほんのり解凍した頃合いで切ると
つぶれないで切り口もきれいに切れます。

プラスの楽しみ方

大人は香辛料を

子供も食べるので、香辛料は控えましたが、
ブラックペッパーやマスタードを入れると大人な味になりますよ。

家族の感想

みこちゃん

意外に野菜が多いから、食べやすいね。
しつこくないからどんどんいけるわ。

あいちゃん

パンもディップも両方おかわり。けいちゃんもこればっかり食べよるわ。
あと１５枚ぐらい食べたいな～。

評価
みこちゃん　普通に美味しい。
あいちゃん　夢中になるほど美味しい。

あきは

娘たちは、バケットに塗って食べる作業が好きみたいですね。
他のおかずそっちのけで、こればっかり食べていました。
もりもり食べる姿をみると、こっちも嬉しくなり癒されてしまいました。
食べやすいディップなので、おかわりがすすみますよ。
是非お試しあれ。

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ここまでお読みいただきありがとうございました。

ご意見、ご感想をいただけると、とても嬉しいです。お気軽におよせください。よろしくお願いします

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