賄い大公開って、おいっ。焼きカレー食ってんじゃねーよ、板前が。

 

 

夏休みは忙しい。

あきは

夏休み、めっちゃ仕事忙しい。。

みこちゃん

ご苦労様-。

あきは

サービス業は、しょうがないよね。
今、頑張らないと。

みこちゃん

まあね、気合いいれて頑張って!!
でも、体壊さないようにね。

あきは

おう!!気合いいれて頑張るよー。
って言っても、気合いだけじゃーねー。

あきは

やっぱり、しっかり食べないもたんよ。
体力的に。

みこちゃん

そうよ、そうよ。
しっかり食べなきゃ駄目よ。

あきは

まあ、大丈夫。
忙しくてもちゃんと食べれるように、
カレー、ハンバーグ、フライ物なんかは、
大量に仕込んでるから。

みこちゃん

え、そうなん。
賄いも仕込んでるん?

あきは

そうよ、だって忙しい時なんか
食べる時間さえないのに。ましてや、ちゃんと作る時間なんて。

あきは

食事時間食ないぞー。
飯食ってたら間に合わないぞー。
ってことを、幾度となく経験してきたからね。

みこちゃん

え、そんなんなん。
忙しい時って。

みこちゃん

そりゃ、大変じゃん。

あきは

そうよ、頑張ってるんよ。

みこちゃん

でも、カレー、ハンバーグって。
和食じゃないんじゃね。

みこちゃん

板前じゃけえ、和食じゃないの?

あきは

ん、そこは大目にみてよ。
忙しい時は、短時間でごはんをかっこめればいいんじゃけえ。

みこちゃん

あー、なるほどね。

あきは

じゃあ、とある日の賄いでも
見てみる?

みこちゃん

へー、どんなんだろ?

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今日の賄いは

 

 

今日の賄いは、

焼きカレーチーズ目玉のせ

です。

そして10人前です。

まずあらかじめ仕込んでおいたチキンカレーを用意。
(なぜチキンか?僕が牛肉食べれないからです。
みんな気を遣ってくれて優しいです。)

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そしてごはん10人前。

 

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カレーと混ぜます。

 

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よーく混ぜます。

 

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お皿に取り分けます。

 

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チーズをのせて。
チーズいっぱいなのが僕の好みです。

 

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パン粉をふって、
真ん中をくぼませて、
玉子を落とします。

 

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そしてオーブンへ。。
(僕、写っちゃってますね。)

 

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220度で焼いてます。

 

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焼けました-。
メチャ熱いです。

 

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で、

乾燥パセリをふってできあがり!!

 

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今日の賄いです。

サイドメニューは、シーザーサラダです。

 

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こんな感じになってます。

 

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旨いーー。

めちゃボーリューミーで、
かっつり食べまくりです。

食べなきゃやっとれんです。
体力的にきついっす。
って気持ちで食ってます。

 

最後に。

あきは

賄いってこんな感じよ、
なんとなくイメージできた?

みこちゃん

うーーん。わかったけど。
忙しい割には、ちゃんと作ってんじゃん。

あきは

え、それなりにはね。

みこちゃん

なんかもっと簡単なんか思っちゃったけど。
で、めっちゃ美味しそうだし。

あきは

まあ、そりゃ美味しくなるようには、
作るよ、料理人なんだから。

あきは

でも、ほんと忙しい時は、
がっつり食う。
早く食う。
が鉄則みたいな感じになっってる。

みこちゃん

ふーん。
でも普段は、和食なんでしょ。

あきは

まあね。賄い作る人の料理の練習も兼ねてるからね。

みこちゃん

そうよね。

あきは

でもやっぱ、いろいろ食べたくもなっちゃうよね。
板前っていっても。
そこは大目にみてよ。

みこちゃん

まあ、そうだろうね。
みんな食べたいものあるよねー。

 
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