アスパラガスの皮むきには、100均の波形ピーラー(皮むき器)がオススメ。

ついに国産アスパラガスが出荷され始めましたね。
スーパーでもよく見かけるようになりました。

我が広島県もアスパラガスで有名な所があります。
世羅群世羅町だったり、三次市だったりと。

そんな今が旬のアスパラガスの皮むきには、
100均ピーラーがオススメなんですよ!!

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料理

玉ねぎはさらさない。辛みと一緒に栄養もにげちゃうよ。

さあ、新玉ねぎの季節です。
サラダにして食べるの美味しいですよね。

新玉ねぎは、あの玉ねぎ特有の辛みがなく甘みがあるのが最大の長所

その辛みがないのを、普段の玉ねぎでもできたらいいのにーーー。
そして、あの血液サラサラ効果もゲットーーーー。
ってしてみたい。

 

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料理

和食と太白ごま油の相性はバッチリ。おすすめの使い方、レシピは?

和食って、とってもヘルシーな料理なんですけど、

考えてみると、油もけっこう使うんですよね。

天ぷら、揚げ出しなどの揚げ物したり
卵焼きや炒め物したりと、、、、、。

しかしこの太白ごま油は、

和食のヘルシーな部分をしっかりと活かしつつ、
料理も引き立ててくれるすばらしい油なんです。

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