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ごはんがすすみすぎる!?さらに美味しくなった無限ごぼうの作り方、レシピ。

無限に食べたくなる、
無限シリーズ。

そんな無限シリーズをさらに進化させた
無限ごぼうのアレンジバージョン。

新たに加えた香ばしい香りで
あなたの食欲は、さらにアップして、
ごはんがすすみすぎちゃうかも!?

 

無限ごぼう

 

 

ごぼうとシーチキンを使った
無限ごぼう。

本家の無限ごぼうは、

レンジでチンして、
材料をまぜてできあがりっ!
メチャ簡単な料理で人気アップだったのですが、

レンジだけの料理って、
なんか抵抗あったので、
フライパンで香ばしい香りをプラスして、
より美味しい無限ごぼうが完成しました。

 

材料(4人分)

 

 

ごぼう 150g
シーチキン 70g

(調味料)
中華ガラスープ 大さじ1/2
しょうゆ 小さじ1
砂糖 小さじ1
いりごま 少々
ごま油 少々

 

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作り方、レシピ

 

1.ごぼうを皮むき器で笹がきにします。
笹がきにしたら水につけてアクを抜きましょう。

 

 

2.一度ササっと洗い、水から打ち上げます。
洗うとアクがとれて色が綺麗になります。

 

3.耐熱容器にいれて、レンジで600wで5分チンします。

 

 

4.フライパンにごぼうとシーチキンをいれて中火で炒めます。

 

 

5.中華ガラスープと砂糖で味をつけます。

 

 

6.中華ガラスープと砂糖が溶けて、味がついたら
香りづけにしょうゆをいれます。

 

 

7.しょうゆの香りがたったら、ごま油をいれます。

 

 

8.火を止めて、いりごまをふれば完成です。

 

 

ポイント

 

 しょうゆは焦がすぐらいがちょうど良い。
香りづけにいれるしょうゆは、フライパンのふちからまわしいれて、しっかりと香りをたたせましょう。

 

プラスの楽しみ方

 

めん類にからめても美味しい
中華麺やうどんとも相性が良いです。
その時は、きざみ葱ときざみ海苔を忘れずに。

 

家族の感想

 

 

みこちゃん

確かに無限な気分になるわね。
わかるわ~。

あいちゃん

やばい!ごはんにのせたらめっちゃ美味しいよ!!
ごはんがすすむ!!おかわり頂戴!!

 

評価
みこちゃん  普通に美味しい。
あいちゃん  おかわりするほど美味しい。

 

あきは

間違いない味付けなので、美味しいのは当たり前なのですが、
娘の食べっぷりが半端なかったです。
ごはん3杯食べてましたからね。
まさに無限でした。

 
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