「広島れもん鍋のもと」
広島人なら気になる一品だよね。

広島れもん鍋のもと

ずーっと、気になっていた広島れもん鍋のもと。

マツコの知らない世界でも取り上げられていて、
マツコ大絶賛！！
なのに、なかなか購入まで至らなかったのね。

でも、今冬の鍋の時期には、食べときたい
ってふと思ったので、購入。

テレビで取り上げられていたときは、
どこのスーパーでも目立つように陳列されていたけど、
今は、ひっそりとしてました。

れもん鍋を作ってみた。

パッケージは、こんな感じ。

裏面に書いてあるメニュー通りに作ってみます。
豚バラ肉と白菜のミルフィーユ鍋です。

材料は、

白菜、豚バラ肉、ベーコン、水菜、えのき茸、白葱

材料を切っていれて。

水とれもん鍋のもとを入れます。

炊きます。

最後に水菜を入れてできあがり。

レモンも飾りで入れてみました。
レモンをいれて炊くと苦みがでるので、しちゃ駄目ですよ。飾りですからね。

こんな感じで食べます。

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家族の感想

食べてみて

あきは

食べ初めは、薄いかな～って思ったけど、
そうでもないね。

みこちゃん

そうよね。でもこのすっぱさがくせになるよね。
ものすごくさっぱり食べれるね。

あいちゃん

あいちゃん、これ好き。白菜美味しいよ。

あきは

豚バラ肉とベーコンを一緒の鍋で食べるの初めてだけど、
美味しいね。
ベーコンと白菜一緒に食べると美味しいよ。やってみ。

みこちゃん

ほんとだ、美味しいね。
でも私は、豚バラと白菜のほうが好きだな。

あいちゃん

あいちゃんは、べーこん白菜のほうが好き。

〆はどうする？

あきは

後味にレモンがふわっと香るから、食べやすいよね。
でもこの鍋の〆ってなんだろう？

みこちゃん

そうよね。薄味だからなんなんだろ？
ラーメンとか書いてあるけど。。

あきは

ラーメン？
出汁薄いでしょ。

みこちゃん

でもラーメン、うどんって書いてあるよ。

あきは

うーん、なんか合わない気が。。。。
それって鶏肉で作るバージョンなんじゃないん？

みこちゃん

あーー、なるほど。
それなら合うかもね。
じゃあ、何入れる？雑炊にする？

あきは

うううーーん。雑炊も違う気が。。

味が薄いから。
そうめん入れよう。

みこちゃん

そうめん？
にゅうめんにするってこと？

あきは

そうそう。
多分、美味しいよ。やってみようよ。

みこちゃん

わかった。そうめん、湯がいてくるね。

で、やってみた。

あきは

どう？そうめん。
正解じゃない？美味しいでしょ。

みこちゃん

ほんとだ、ちょうどいいね。
正解じゃわ、これ。
あいちゃん、どう？

あいちゃん

うん！！美味しいよ。
あいちゃん、おかわりするから、残しといてね。

まとめ

具材によって、いろいろ楽しめそうです。

豚肉しか食べなかったけど、鶏肉や海鮮でも美味しそうです。

具材で、〆を変えてみよう。

今回は、豚バラ肉、ベーコンであっさり鍋だったので、そうめんで〆ましたが、
鶏肉は、ラーメンや雑炊が美味しそうです。
それぞれで、いろいろと楽しめそうです。

くせになる味です。

あっさりさっぱりとした鍋なので、
具材がしっかりと食べれますし、
レモンのさわやかな後口がくせになります。

家族みんなもりもり食べてくれたので、
また食べてみたいと思いました。

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ここまでお読みいただきありがとうございました。

ご意見、ご感想をいただけると、とても嬉しいです。お気軽におよせください。よろしくお願いします

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