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ハンバーグ作りに活用!簡単にできる玉ねぎのみじん切り レベル2

あきは

玉ねぎのみじん切りの進化形だよ。

 

美味しいハンバーグを作ろう企画の補足

 

あきは

今回は、前の記事の補足バージョンなんよ。

みこちゃん

何が違うん?

あきは

玉ねぎが1/2の場合なんよ。
慣れたらこっちでやっていくのが、いいよね。

みこちゃん

じゃあ、前の1/4バージョンよりレベルが高いんじゃね。

 

前の1/4バージョンの記事

 

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ハンバーグのまとめ記事は、こちら。

美味しいハンバーグを作るこつ、まとめ記事。

 
前の記事、美味しいハンバーグを作ろう企画のその2

ハンバーグに最適。簡単、確実にできる散らない、広がらない玉ねぎのみじん切りのやり方

です。

 

動画

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みじん切りのやり方

 

1.玉ねぎの頭と根っこを切る。
2.半分に切って、皮をむく
3.切った面を下にして、繊維方向と逆を切ります。

 

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4.包丁の根本をまな板につけないで、完全に切り離さないように切って行きます。

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5.残した下の部分を左側にして、また切っていきます。(切ったところからみじん切りになってます)

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6.切りにくくなったら、倒して切っていきます。

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7.最後の部分は、倒して向きを変えて切ります。

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8.完成です。

 

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感想

あきは

どう?この切り方できる?

みこちゃん

玉ねぎって1/2で切るのが普通だから、こっちの方がいいよね。

あきは

まあ、そうよね。
慣れてきたらすごく便利になるよ。
確実にみじん切りになるし、散らないからね。

みこちゃん

じゃあ、こっちのほうをどんどんやっていくね!!

 

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ここまでお読みいただきありがとうございました。
ご意見、ご感想をいただけると、とても嬉しいです。お気軽におよせください。よろしくお願いします

 
 

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