広島郷土料理小イワシ。小イワシの魅力って？栄養や効能、レシピまで。（まとめ記事）

 

毎年広島では、６月10日に小イワシ漁が解禁されます。

そこから約2ヶ月。

広島の人は、小イワシ小イワシ小イワシ。になっちゃいます。
スーパーやお魚屋さん、に外食、観光業界まで。。。

そんな広島の人たちに愛される小イワシについて、
栄養、効果、効能そしてレシピまでをあなたに教えます。

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